Archiwa tagu: etiopia sidamo

Etiopia Sidamo by Qubik Caffe. Kolebka kawy.

etiopia sidamoTo było dawno temu w Abisynii. Pasterz imieniem Kaldi zauważył, że jego kozy są pobudzone i pełne wigoru. Kozy zajadały się czerwonymi owocami z krzewu. Kaldi spróbował tajemniczych owoców, jednak nie poczuł bluesa i wypluł owoc wprost do ogniska. Po chwili nad ogniskiem unosił się piękny zapach. Tyle legendy na temat odkrywców kawy. Sidamo to region w Etiopii (dawniej Abisynia), gdzie uprawia się kawę. Przed nami Etiopia Sidamo by Qubik Caffe.

Czytaj dalej

Oblicza kawy z marketu

coffe 98Napisać, że kawa ma różne oblicza to tak, jakby nic nie napisać. O tym, że o gustach się nie dyskutuje, każdy wie. W tym stwierdzeniu jest mało prawdy. O gustach się dyskutuje, znam mało osób, które lubią słoną zupę i są skłonne do tego się przyznać, że ją uwielbiają. Z kawą jest podobnie. Dziś zaprezentuję różne oblicza kawy z marketu na przykładzie jednej kawy.

Czytaj dalej

Niespodzianka z Qubik Caffe

qubik caffe logoJest paczka do odebrania na dole. Kurier przyjechał – pan z ochrony odłożył słuchawkę. Zdzwiony tą informacją, schodzę na parter budynku. Chyba żona coś zamawiała i zapomniała mnie poinformować – pomyślałem. Oczekiwałem na przesyłkę, ale nie spodziewałem się, że przyjdzie tak szybko. A tu niespodzianka. Qubik Caffe mnie zaskoczył.

Czytaj dalej