Było tych ziaren kilkanaście. Niektóre zapisały się w pamięci i bazie danych kubków smakowych. Były też takie, które nie rzuciły na kolana. Nie porwały aromatem, nie uwiodły smakiem. Po prostu były. Lekka retrospekcja z kawowego baru. O tych, które wabią aromatem i smakiem …
To była naprawdę niespodziewana kąpiel wodna młynka do kawy Lelit William nie tylko dla samego młynka, dla mnie również. Cały dzień „chodziło” za mną espresso. Przyszła ta pora, kiedy nalewam wody do ekspresu i … wtedy to się stało!
Idziemy w stronę kawy speciality – wyzwanie Coffee Hunter. Ambitnie. Pierwsze zaproszenie do współpracy było lakoniczne. Porozmawialiśmy o kawie przez telefon. Sytuacja się wykrystalizowywała. Przyjemnie mieć udział w takim przedsięwzięciu? Owszem. Dziś na blogu kawa z palarni Coffee Hunter.
Kiedy słyszę, że komuś się nudzi, to nie wiem, o czym ta osoba mówi. Dla mnie to abstrakcja. Drugie słowo, które się ciśnie w kontrze do – nudzić się – to, kreatywność. Bardziej swojsko – to pomysłowość.
Z twojej głowy. Ogarnia cię lęk? Obawa? Strach? Przed czym? Do niedawna było to niemożliwe – jesteśmy panami świata. Kto nam podskoczy? Kto? Ujarzmiliśmy prawie wszystko. I takie „coś” Takie małe COŚ. Wirus. Mruga oczkiem, kiwa paluszkiem i śmieje się z nas. Szepcze … zostań w domu. Ale Ty tego nie słyszysz.
Kiedy zamawiałem w zeszłym roku kawę Honduras Norma Iris Fiallos z good coffee nie spodziewałem się, że tak mocno wbije się ona w kubki smakowe i będę niej długo rozpamiętywał. Postanowiłem, będzie – Powtórka z rozrywki – zamówiłem trzy kolejne kawy z palarni.