Pomarańczówka to jedna z wielu propozycji palarni kawy – Kawing. Pomarańczówka jak nazwa wskazuje i nie jest to zbytnio odkrywcze, ma dużo wspólnego z owocami. Czytaj dalej
Pomarańczówka – jest taka kawa.
Dodaj komentarz
Archiwum kategorii: Caffe&Whisky
Metalowy filtr do aeropress Able Disc Standart
To byłby trzeci stalowy filtr do aeropress w moim garnizonie kawowym. Niestety przez roztargnienie będzie jedynym. Jednakże muszę przyznać, że o ile szkoda dwóch poprzednich, to Able Disc Filter Standart zastępuje poprzedników z nawiązką.
Ile się przelało, a ile zaparzyło kawy w 2021 roku ?
Kawa towarzyszy mi niemal codziennie więc jakiś obraz tego, ile kawy wypiłem w głowie mam. Dzieląc to na dwie kategorie: kawy przelana przez różnego rodzaju dziwadła do kawy i kawa zaparzona w ekspresie kolbowym, a to wg mnie kategoria królewska, stawia z pozoru banalne pytanie w innym wymiarze.
Kawowa bryza znad morza Gdańska Palarnia Kawy.
Kawowa bryza to był plan na ten rok. Sprawdzić, odwiedzić palarnie kawy, czy też po prostu kawiarnię, która mieści się nad morzem. Plany częściowo zostały zrealizowane. Na drodze do pełnego szczęścia zabrakło …
Kawowa bańka czy kawowa karuzela
Niezbyt wiele pisałem ostatnimi czasy o kawie. Postanowiłem przeprowadzić eksperyment na sobie. Odkładałem w jedno miejsce opakowania z kawy, aby po pewnym czasie, zamknąć pulę i dokonać oceny. Oceny, czy mam do czynienia z kawową karuzelą czy już z kawową bańką.
Niesiesz kaganek wiedzy o kawie a najciemniej pod latarnią …
Nie jestem zdziwiony zastanym stanem rzeczy: czarna kawa z pokaźną dozą cukru, zalana obficie mlekiem. Moje zaskoczenie bierze się stąd, że w całym łańcuchu sporządzenia dobrej kawy, kawa a dokładnie ziarno jest na ostatnim miejscu. Niesiesz kaganek wiedzy o kawie, piszesz głównie o ziarnie, o palarniach, o metodach. A na końcu dowiesz się …