Wieczorem, kiedy składałem zamówienie na kawę – szukałem czegoś, co będzie “jakoś” mocno odkrywcze. Poszukiwania mnie irytowały, bo nic mi nie pasowało. W końcu zdecydowałem się na Kalve Marmalade, zakładając, że referencje kawy są na wyrost.
Tuż przed świętami przywędrowały kawy z palarni Blend. Palarnię kawy Blend miałem zapisaną w notesie, kwestią czasu było, kiedy ją zamówię. I tak się złożyło, że nasze drogi prawie w połowie miesiąca grudnia 2019 – zeszły się.
Strzykawka do kawy. Kawa ze strzykawki. Pierwszy raz spotkałem się z takim opisem przy aeropressie. Delter Coffee Press wypatrzyłem na jakieś stronie z kawą, nie pamiętam nazwy. Wygląda podobnie do konkurenta a że dawno nic nowego do parzenia kawy nie nabyłem to postanowiłem to zmienić.
Kawowe podsumowanie roku … każdy ma swoje. Każdy bloger. Duży czy mały. U mnie jest kawowe podsumowanie. Pierwsza sprawa to szkolenie z latte art; druga to eksploracja nowych palarni kawy i trzecia – imprezy kawowe.
Była. Minęła. Jest. Będzie. Jakby chaotycznie brzmiał wstęp to ma on sens. Chwila z kawą czy chwila dla kawy ? I tak w centrum jest kawa. Trzymam kubek z kawą w dłoni. Aromat kawy wypełnia przestrzeń. Przez kubki smakowe płynie czarna lawa. I to jest ta chwila, kiedy jestem z nią a ona ze mną.
Early Bird. Little Italy. Colombia. Trzy kawy do espresso. Wszystkie trzy kawy z palarni Jackdaw Coffee Roasters. Na początek zamówiłem jedną paczkę. Doszedłem do wniosku, że warto poznać palarnię bliżej i zamówiłem kolejne dwie kawy. Przy okazji zamówiłem kawę znajomym.