Idziemy w stronę kawy speciality – wyzwanie Coffee Hunter. Ambitnie. Pierwsze zaproszenie do współpracy było lakoniczne. Porozmawialiśmy o kawie przez telefon. Sytuacja się wykrystalizowywała. Przyjemnie mieć udział w takim przedsięwzięciu? Owszem. Dziś na blogu kawa z palarni Coffee Hunter.
Kiedy zamawiałem w zeszłym roku kawę Honduras Norma Iris Fiallos z good coffee nie spodziewałem się, że tak mocno wbije się ona w kubki smakowe i będę niej długo rozpamiętywał. Postanowiłem, będzie – Powtórka z rozrywki – zamówiłem trzy kolejne kawy z palarni.
Espresso z opóźnionym zapłonem – to przyszło mi do głowy, kiedy byłem po kolejnej filiżance kawy. Po kolei. Postanowiłem, że barwy espresso czekolady, kakao i karmelu zamienię na owocową bombę. W oczko wpadła paczka kawy, która bardziej skojarzyła się z pełnym bakiem paliwa.
Na brew barze gościła już kawa z palarni Figa Coffee, natomiast nie miałem dotąd kawy pod espresso. Zamówiłem kawę bezpośrednio w palarni, otrzymałem dodatkowo jeszcze mały bonus. I kiedy już parzyłem Brazylię San Rafael i byłem mniej więcej w połowie paczki, do zabawy przyłączył się prysznic IMS.
Wieczorem, kiedy składałem zamówienie na kawę – szukałem czegoś, co będzie “jakoś” mocno odkrywcze. Poszukiwania mnie irytowały, bo nic mi nie pasowało. W końcu zdecydowałem się na Kalve Marmalade, zakładając, że referencje kawy są na wyrost.
Tuż przed świętami przywędrowały kawy z palarni Blend. Palarnię kawy Blend miałem zapisaną w notesie, kwestią czasu było, kiedy ją zamówię. I tak się złożyło, że nasze drogi prawie w połowie miesiąca grudnia 2019 – zeszły się.