Kawowa bryza to był plan na ten rok. Sprawdzić, odwiedzić palarnie kawy, czy też po prostu kawiarnię, która mieści się nad morzem. Plany częściowo zostały zrealizowane. Na drodze do pełnego szczęścia zabrakło …
I to dosłownie. Przeczytałem na łamach pewnego bloga, który nie traktował wyłącznie o kawie, o palarniach kawy, które warto poznać będąc w województwie wielkopolskim. I pamiętałem nazwę tej palarni aż nagle … nazwa uleciała z pamięci.
Profil sensoryczny kawy to zagadnienie, które interesuje mnie niezmiennie i cały czas. Oceniamy, opisujemy kawę wg ściśle określonej procedury. Właściwie – profil sensoryczny kawy – to meritum tego bloga.
Kawowe wspomnienie lata, które mignęło w tym roku. Jak błyskawica. Nie wiadomo kiedy. Było gorące, deszczowe i … kawowe. W tym wpisie podzię się z Wami, kawą, która gościła na brewbarze.
Tuż przed świętami przywędrowały kawy z palarni Blend. Palarnię kawy Blend miałem zapisaną w notesie, kwestią czasu było, kiedy ją zamówię. I tak się złożyło, że nasze drogi prawie w połowie miesiąca grudnia 2019 – zeszły się.
Strzykawka do kawy. Kawa ze strzykawki. Pierwszy raz spotkałem się z takim opisem przy aeropressie. Delter Coffee Press wypatrzyłem na jakieś stronie z kawą, nie pamiętam nazwy. Wygląda podobnie do konkurenta a że dawno nic nowego do parzenia kawy nie nabyłem to postanowiłem to zmienić.